BUKU AJAR KEWIRAUSAHAAN

Judul : BUKU AJAR KEWIRAUSAHAAN

Penerbit : Uqipress

ISBN : Proses

Tahun :-

Penulis : DR. RINY KUSUMAWATI, S.P., M.M.

Sinopsis:

Banyaknya persoalan kewirausahaan yang harus dipecahkan, maka
melalui buku ini dalam menjalankan roda ekonomi yang didukung
kegiatan bisnis maka dibutuhkan ilmu Kewirausahaan dibidang Jasa
Makanan. Sehingga pengelolaan makanan menjadi unggul, maju dan
berdaya saing untuk memenangkan persaingan dan senantiasa
bertumbuh berkelanjutan. Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar
tentang konsep teoretis Kewirausahaan Jasa Makanan dan
implementasinya. Mahasiswa juga diajak untuk belajar aktif baik
mandiri maupun berkelompok agar mempermudah proses
pembentukkan kemampuan analisis dan karakter manajerial yang
bertauhid.